Dadelpasta uit Saoedi-Arabië
De dadelpasta van TAYIBA wordt gemaakt van dadels die geteeld worden in de palmbossen van Arabië.
De dadelpasta van TAYIBA wordt gemaakt van dadels geteeld in de palmbossen van Arabië. Gebruiksvriendelijk en van hoge kwaliteit, is het ideaal om toe te voegen aan uw gebak of smoothies.
Dit 100% natuurlijke ingrediënt, zonder toegevoegde suikers, kleurstoffen of conserveermiddelen, garandeert u een uitzonderlijke smaakervaring.
De dadelpasta van TAYIBA wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde dadels, verwerkt tot een homogene en gemakkelijk te verwerken pasta. Dankzij onze kwaliteitsdadels en ons nauwgezette productieproces bieden we u een uiterst zachte dadelpasta, direct gebruiksklaar, zonder opwarmen, en verpakt in een handig vacuümverpakking.
Onze dadelpasta is een bron van welzijn. Rijk aan vezels en mineralen, vormt het een gezond alternatief voor geraffineerde suiker in uw recepten. 100% natuurlijk, het behoudt alle voedingswaarden van de dadels, zonder enige kunstmatige toevoegingen.
Zo wordt de Sukary Routab-dadel de favoriet om het vasten mee te breken in het hele Midden-Oosten.
De zachte textuur spreekt alle leeftijdsgroepen aan: van kinderen tot ouderen.
Pâte de datte
TAMR
1 kg
Onze tips
Hoe te kiezen?
Een hoogwaardige dadelpasta is homogeen, zacht en gemakkelijk te verwerken. De natuurlijke kleur en soepele textuur zijn aanwijzingen voor de versheid en kwaliteit.
Serveersuggestie
Perfect voor het maken van delicate en smaakvolle gebakjes, kan onze dadelpasta ook worden gebruikt in recepten voor energierepen, smoothies, of als vulling voor pannenkoeken. Het geeft taarten een natuurlijke zoetheid en een onnavolgbare smeuïgheid.
Bewaring
Om de versheid te behouden, bewaar de dadelpasta op een koele en droge plaats. Dankzij de vacuümverpakking blijft hij optimaal houdbaar en gemakkelijk te gebruiken, zonder opwarmen.
Wat kun je doen met dadelpasta?
Het ideale ingrediënt voor bereidingen vol smaak en zoetheid
De dadelpasta van Tayiba, met zijn soepele textuur en van nature zoete smaak, is ontworpen om gemakkelijk in uw culinaire bereidingen te worden verwerkt.
Het kan dienen als een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suikers of de ster van een recept zijn.
Je vindt het vaak terug in oosterse gebakjes zoals makrout of als vulling voor koekjes. Maar voor iets anders, hier zijn twee originele receptideeën om je dadelpasta te gebruiken.
Recept voor een superzachte cake met dadels en kaneel
Dankzij de zachte textuur van de Tayiba-dadelpasta krijgt u een luchtige en smeuïge cake. Snel en eenvoudig te bereiden, is hij ideaal bij een kopje thee of koffie tijdens de middagpauze. De kaneel kan eventueel vervangen worden door oranjebloesemwater of gekonfijte sinaasappelschil.
Ingrediënten
- 200 g Tayiba-dadelpasta
- 200 g bloem
- 100 g melk
- 100 g zonnebloemolie
- 3 eieren
- 70 g Tayiba-dadelmelasse
- 1 zakje bakpoeder
- ¼ theelepel kaneel
Bereiding
- Doe de dadelpasta en het glas melk in een blender en mix tot een glad mengsel.
- Voeg de eieren, olie en kaneel toe en mix opnieuw tot alles goed gemengd is.
- Zeef de bloem met het bakpoeder erbij en mix opnieuw.
- Giet het mengsel in een ingevette springvorm van 24 cm doorsnee en bak 35 minuten op 180°C (houd de oven in de gaten, dit kan per oven verschillen).
- Laat afkoelen voordat je bestrooit met poedersuiker en serveert.
Recept voor energieballetjes met dadelpasta
Energieballetjes zijn kleine, gezonde en voedzame bolletjes. Ze zijn ideaal als tussendoortje voor een snelle en duurzame energieboost. Ze bestaan voornamelijk uit gedroogd fruit, noten en zaden, en zijn perfect voor sporters, actieve mensen of iedereen die een gezond alternatief zoekt voor traditionele snacks.
Ingrediënten
- 200 g Tayiba-dadelpasta
- 100 g amandelen
- 50 g havervlokken
- 2 eetlepels pindakaas (of een andere notenboter)
- 2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- Voor de coating: cacaopoeder, geraspte kokos of sesamzaad
Bereiding
- Mix de amandelen in een blender tot een grove textuur. Voeg de havervlokken toe en mix kort opnieuw.
- Voeg de dadelpasta, pindakaas en cacaopoeder toe. Mix tot een homogeen mengsel dat een kneedbare pasta vormt. Is het mengsel te droog, voeg dan een beetje water toe; is het te nat, voeg extra havervlokken toe.
- Neem een kleine hoeveelheid van het mengsel en rol er met de hand bolletjes van ongeveer hapklare grootte van.
- Rol de bolletjes door de coating naar keuze (cacaopoeder, geraspte kokos of sesamzaad).
- Leg de energieballetjes op een bord en zet ze minstens een uur in de koelkast voordat je ze serveert. Om de energieballetjes te bewaren, kunt u ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast bewaren tot 2 weken. Ze kunnen ook worden ingevroren; laat ze op kamertemperatuur ontdooien voordat u ze eet.