Dattelpaste aus Saudi-Arabien

Die Dattelpaste von TAYIBA wird aus Datteln hergestellt, die in den Palmenhainen Arabiens angebaut werden.
Leicht zu verwenden und von hoher Qualität, eignet sie sich ideal zum Einrühren in Gebäck oder Smoothies.
Diese 100 % natürliche Zutat, ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsmittel, garantiert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Die Dattelpaste von TAYIBA wird aus sorgfältig ausgewählten Datteln hergestellt und zu einer homogenen, leicht zu verarbeitenden Paste verarbeitet. Dank unserer hochwertigen Datteln und unseres sorgfältigen Herstellungsprozesses bieten wir Ihnen eine besonders geschmeidige, gebrauchsfertige Dattelpaste, die keiner Erwärmung bedarf und in einer praktischen Vakuumverpackung präsentiert wird.
Unsere Dattelpaste ist ein wahres Konzentrat an Nährstoffen. Ballaststoffreich und mineralstoffhaltig, stellt sie eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker in Ihren Rezepten dar. 100 % natürlich, bewahrt sie alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Datteln, ohne jegliche künstliche Zusätze. So gilt die Sukary-Routab-Dattel als Favorit zum Fastenbrechen im gesamten Nahen Osten.
Ihre zarte Textur begeistert alle Altersgruppen: von Kindern bis zu älteren Menschen.

Dattelpaste

1 kg

Unsere Tipps

Wie man sie auswählt

Eine hochwertige Dattelpaste ist homogen, weich und leicht zu verarbeiten. Ihre natürliche Farbe und geschmeidige Textur sind Indikatoren für Frische und Qualität.

Verzehrempfehlung

Ideal für die Zubereitung von feinem und schmackhaftem Gebäck, kann unsere Dattelpaste auch in Rezepten für Energieriegel, Smoothies oder als Füllung für Pfannkuchen verwendet werden. Sie verleiht Kuchen eine süße Note und eine unvergleichliche Saftigkeit.

Aufbewahrung

Um ihre Frische zu bewahren, sollte die Dattelpaste an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Die Vakuumverpackung sorgt für optimale Haltbarkeit und einfache Handhabung, ohne dass ein Erwärmen nötig ist.

Was kann man mit Dattelpaste machen?

Die ideale Zutat für geschmackvolle und süße Kreationen
Die Dattelpaste von Tayiba, mit ihrer geschmeidigen Textur und ihrem natürlich süßen Geschmack, ist dafür gedacht, in Ihre kulinarischen Zubereitungen integriert zu werden.
Sie kann eine natürliche Alternative zu raffiniertem Zucker sein oder die Hauptzutat eines Rezepts darstellen.
Man findet sie häufig in orientalischen Backwaren wie Makrout oder als Füllung für Kekse. Aber um Abwechslung zu bringen, hier zwei Rezeptideen, wie Sie Ihre Dattelpaste auf originelle Weise verwenden können.

Rezept für einen ultra-saftigen Dattel-Zimt-Kuchen

Dank der zarten Textur der Dattelpaste von Tayiba erhalten Sie einen saftigen und leichten Kuchen. Schnell und einfach zuzubereiten, ist er ideal, um ihn zum Tee oder Kaffee am Nachmittag zu genießen. Der enthaltene Zimt kann alternativ durch Orangenblütenwasser oder kandierte Orangenschalen ersetzt werden.

Zutaten

  • 200 g Tayiba-Dattelpaste
  • 200 g Mehl
  • 100 g Milch
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 3 Eier
  • 70 g Tayiba-Dattelmelasse
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ¼ Teelöffel Zimt

Zubereitung

  1. Die Dattelpaste zusammen mit dem Glas Milch in einem Mixer pürieren.
  2. Eier, Zucker, Öl sowie den Zimt hinzufügen und erneut mixen, bis alles gut vermischt ist.
  3. Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzufügen und nochmals mixen.
  4. Die Masse in eine gefettete Springform mit 24 cm Durchmesser geben und bei 180 °C 35 Minuten backen (je nach Ofen beobachten).
  5. Vor dem Bestreuen mit Puderzucker abkühlen lassen und servieren.

Rezept für Energy Balls mit Dattelpaste

Energy Balls sind kleine, energiereiche, gesunde und nahrhafte Kugeln.
Sie eignen sich ideal als Snack für einen schnellen und langanhaltenden Energieschub.
Hauptsächlich aus Trockenfrüchten, Nüssen und Samen hergestellt, sind sie perfekt für Sportler, aktive Menschen oder alle, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Snacks suchen.

Les bienfaits des dattes

Zutaten

  • 200 g Tayiba-Dattelpaste
  • 100 g Mandeln
  • 50 g Haferflocken
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter (oder jede andere Nussbutter)
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • Für die Ummantelung: Kakaopulver, Kokosraspel oder Sesamsamen

Zubereitung

  1. Die Mandeln in einem Mixer grob zerkleinern.
  2. Die Haferflocken hinzufügen und kurz erneut mixen.
  3. Dattelpaste, Erdnussbutter und Kakaopulver hinzufügen. Mixen, bis eine homogene, formbare Paste entsteht.
  4. Wenn die Masse zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.
  5. Wenn sie zu feucht ist, zusätzliche Haferflocken einarbeiten.
  6. Eine kleine Menge der Masse entnehmen und mit den Händen mundgerechte Kugeln formen.
  7. Die Kugeln in der gewünschten Ummantelung wälzen (Kakao, Kokosraspel oder Sesamsamen).
  8. Die Energy Balls auf einem Teller platzieren und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor sie serviert werden.

Aufbewahrung:
Die Energy Balls können bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie lassen sich auch einfrieren; vor dem Verzehr bei Raumtemperatur auftauen.