Los dátiles mabroum se encuentran entre los dátiles de gama alta. Largos y carnosos, tienen un tinte rojo cobrizo. Su carne, gruesa y consistente, tiene un color más claro. Es suave, ligeramente pegajoso, con sabores suaves y dulces, ligeramente achocolatados. Su textura, similar a la de los caramelos, gustará especialmente a los niños, ¡para quienes puede sustituir idealmente a los dulces habituales!
Con su sabor muy dulce, los dátiles Mabroum son productos de primera elección, que se pueden ofrecer en ocasiones especiales. También son muy populares entre la población china y turca, que acuden cada año a abastecerse de esta deliciosa variedad.
Nuestros dátiles Mabroum se cultivan en múltiples oasis que se extienden desde la provincia de Medina al noroeste hasta El Ula, en Arabia Saudí. Se recogen en plena madurez, su carne rebosa de beneficios nutricionales: estos dátiles ayudan a mantener un tránsito regular y son una excelente fuente de energía , especialmente cuando se consume antes del esfuerzo físico.
MABROUM
TAMR
300 g
MABROUM
TAMR
500 g
NUESTROS CONSEJOS
como elegirlo
La fecha Mabroum varía del burdeos al rojo. Su carne es generosa y espesa, ligeramente pegajosa. Se endurece rápidamente al contacto con el frío y vuelve a su textura inicial cuando está a temperatura ambiente.
idea de cata
El dátil Mabroum se puede apreciar solo, ya que es muy nutritivo. También se puede disfrutar dentro de un trozo de brioche, pero también combinado con un vaso de leche o leche fermentada.
Conservación
Puedes conservar tus dátiles Mabroum durante varios meses en un lugar seco, en un recipiente hermético si es posible, protegido de corrientes de aire y luz. . A continuación, se realiza el consumo a temperatura ambiente.