SUKARY

Dalla texture ricca e mielata, è molto apprezzato per il suo lato energetico.
È la varietà più consumata nella penisola arabica.

Originario della regione di Qassim in Arabia Saudita.

SUKARY

Routab

300 g

SUKARY

Routab

500 g

SUKARY

Routab

600 g

SUKARY

Routab

600 g

SUKARY / SELEZIONE

Routab

1,5 kg

I NOSTRI CONSIGLI

Come sceglierlo

Il suo colore varia dal giallo ocra al bordeaux. Polpa morbida, tenera e umida, internamente biancastra.

idea di degustazione

In inverno, sostituire il nocciolo con una noce. In estate, sposa il Sukary con l'anguria.

conservazione

Conservazione a freddo negativa per diversi mesi. Presentazione del cliente in un freddo positivo per diverse settimane. Consumo a temperatura ambiente per più giorni, o fresco d'estate.

Le date della categoria ROUTAB sono umide, mantieni la calma. (4/8°C) A seconda della varietà, lo zucchero naturale del dattero può fuoriuscire sotto forma di succo e/o cristalli. Questo fenomeno è naturale e varia a seconda della varietà e dell'umidità del dattero. Questi non sono segni di alterazioni. La categoria Routab può deteriorarsi a contatto prolungato con il calore, questo si traduce in odore di macerazione o comparsa di muffa.

ORIGINE

QASSIM (ARABIA SAUDITA)