Hoe te kiezen?
De kleur van de Sukary-dadel varieert van okergeel tot bordeauxrood. Het vruchtvlees is zacht, smeuïg en vochtig, met een witachtige kern. De natuurlijke suiker kan aan de buitenkant verschijnen in de vorm van sap en/of kristallen. Dit natuurlijke verschijnsel is geen teken van bederf van de dadel.