Финики Safawi
Её называют «двоюродной сестрой» финика Ajwa. Финики Safawi отличаются тёмным, почти чёрным цветом.
Финики Safawi отличаются тёмным, почти чёрным цветом. Они относятся к менее сладким сортам и при этом богаты клетчаткой, оставаясь очень вкусными, с лёгким послевкусием кленового сиропа и карамели.
Небольшие, округлые и мясистые, эти финики раскрываются во рту медовыми нотками. Их мякоть нежная и тающая, а кожура гладкая и почти не ощущается при разжёвывании.
Эти саудовские финики из региона Медины имеют продолговатую форму и морщинистую кожицу. Их длинная и тонкая косточка подчёркивает обилие сочной мякоти.
Приятные на вкус, их текстура плотная, но не жёсткая. Выращенные в том же регионе, их часто сравнивают по вкусу с финиками Ajwa. Эти финики нередко отмечают за их высокое содержание антиоксидантов и минералов.
Наши финики Safawi выращиваются в регионе Медины, в Саудовской Аравии. Их собирают в период полной зрелости, после чего тщательно отбирают, упаковывают и отправляют прямо из финиковых рощ нашего местного партнёра.
Они происходят от одноимённой финиковой пальмы, известной своей высокой урожайностью и способностью давать большие объёмы фиников в течение года.
Откройте для себя нашу продукцию
SAFAWI
Tamr
300g Tamr
SAFAWI
Tamr
500g Tamr
SAFAWI
Routab
500g Tamr
SAFAWI
TAMR
300 g
SAFAWI
TAMR
500 g
SAFAWI
ROUTAB
500 g
Наши рекомендации
Как выбрать
Цвет финика Safawi тёмный — от бордового до почти чёрного. Его мякоть одновременно плотная, мягкая и волокнистая. При воздействии холода она сжимается и твердеет, а при комнатной температуре вновь приобретает свою первоначальную текстуру.
Идеи для дегустации
Финик Safawi можно употреблять в чистом виде в любое время дня. Благодаря своему размеру он часто используется для фаршировки сухофруктами, ореховой пастой или марципаном.
Хранение
Финик Tamr Safawi может храниться несколько месяцев при комнатной температуре, в герметичной ёмкости, защищённой от доступа воздуха.
