Финиковая паста из Саудовской Аравии
Финиковая паста TAYIBA изготовлена из фиников, выращенных в финиковых рощах Аравии.
Наши рекомендации
Как выбрать
Финиковая паста высокого качества отличается однородной структурой, мягкостью и удобством в работе. Её натуральный цвет и эластичная текстура являются показателями свежести и высокого качества.
Идеи для дегустации
Идеально подходящая для приготовления изысканной и вкусной выпечки, наша финиковая паста также может использоваться в рецептах энергетических батончиков, смузи или в качестве начинки для блинов. Она придаёт выпечке натуральную сладость и неповторимую мягкость.
Хранение
Чтобы сохранить свежесть, храните финиковую пасту в прохладном и сухом месте. Вакуумная упаковка обеспечивает оптимальное хранение и удобство использования без необходимости нагревания.
Что делать с финиковой пастой?
Рецепт ультрамягкого пирога с финиками и корицей
Ингредиенты
- 200 г финиковой пасты Tayiba.
- 200 г муки.
- 100 г молока.
- 100 г подсолнечного масла.
- 3 яйца.
- 70 г финиковой мелассы Tayiba.
- 1 пакетик разрыхлителя.
- ¼ чайной ложки корицы.
Приготовление
- В блендере измельчите финиковую пасту со стаканом молока.
- Добавьте яйца, сахар, масло и корицу, затем снова взбейте до однородной массы.
- Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ещё раз перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму диаметром 24 см и выпекайте при 180°C около 35 минут (время может варьироваться в зависимости от духовки).
- Дайте остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Рецепт энергетических шариков с финиковой пастой
Ингредиенты
- 200 г финиковой пасты Tayiba.
- 100 г миндаля.
- 50 г овсяных хлопьев.
- 2 столовые ложки арахисовой пасты (или любой другой ореховой пасты).
- 2 столовые ложки несладкого какао-порошка.
- Для обсыпки: какао-порошок, кокосовая стружка или кунжут.
Приготовление
- В блендере измельчите миндаль до получения крупной крошки. Добавьте овсяные хлопья и коротко измельчите ещё раз.
- Добавьте финиковую пасту, арахисовую пасту и какао-порошок. Перемешивайте до получения однородной, пластичной массы. Если смесь кажется слишком сухой, добавьте немного воды; если слишком влажной — добавьте ещё овсяных хлопьев.
- Возьмите небольшое количество массы и сформируйте руками шарики размером на один укус.
- Обваляйте шарики в выбранной обсыпке (какао, кокосовой стружке или кунжуте).
- Выложите энергетические шарики на тарелку и охладите в холодильнике не менее одного часа перед подачей. Для хранения поместите energy balls в герметичный контейнер и держите в холодильнике до 2 недель. Их также можно заморозить, а перед употреблением разморозить при комнатной температуре.
