تمر برحي
تمر برحي الخاص بنا مزروع في المملكة العربية السعودية، بمنطقة القصيم، وهي محافظة تتميز بمناخ صحراوي.
تتميز بكونها رطبة جدًا، تحتوي على كمية كبيرة من الماء، لذلك فهي محبوبة جدًا في أوقات الحر أو عند الإفطار بعد الصيام. لونها كهرماني، وتمنح في الفم مذاقًا حلوًا طبيعيًا مع لمسة خفيفة تشبه طعم قصب السكر.
اسم “برحي” مشتق من الكلمة العربية “برح” التي تعني “الريح الحارة”، وهو عنصر أساسي لإنتاج هذه التمور بشكل مثالي.
اكتشف منتجاتنا
برحي
رطب
500g
برحي
رطب
٥٠٠ غ
نصائحنا
كيفية اختيارها
تمر برحي يتراوح لونه بين البيج الفاتح والذهبي. لحمه رطب، ناعم، ذو طعم عسلي وكراميل. قشرته فاتحة وملساء. كلما نضج أكثر، زاد ظهوره بلون بني.
فكرة التذوق
تمر برحي لذيذ جدًا ويمكن تناوله كما هو، كوجبة خفيفة صحية، قبل أو بعد ممارسة الرياضة، أو في نهاية الوجبة. لذيذ المذاق جدًا، وهو أيضًا مثالي للإفطار عند الإفطار بعد الصيام. كما يتناغم بشكل رائع مع كوب من الحليب.
طرق التخزين
تقدّم لكم تَيِّبَة تمر برحي من فئة رطب، أي أنها مختارة رطبة جدًا قبل النضج التام. هذا يمنحها قوامًا ناعمًا ورطبًا لا مثيل له. ومع ذلك، فهي تتلف عند تعرضها الطويل للحرارة، حيث قد يظهر عليها رائحة التخمر. يجب تخزين تمر برحي في درجات حرارة منخفضة جدًا للحفاظ على رطوبته وطزاجته. بعد ذلك، تُعرض التمور في درجات حرارة منخفضة معتدلة لعدة أيام. يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة (بين 4 و8°م) داخل علبتها الأصلية المحكمة الإغلاق لمدة حوالي أسبوع، حسب درجة رطوبتها.
