قهوة بدوي: القهوة المتبّلة بالتوابل
القهوة العربية بامتياز، قهوة بدوي طيبة هي دعوة لاكتشاف النكهات والروائح الفريدة للشرق الأوسط.
توفر تجربة مذاقية فريدة من نوعها، تجمع بين غنى القهوة ورقة التوابل الشرقية.
سافروا عبر الزمن مع كل رشفة. في شبه الجزيرة العربية، تُعد هذه القهوة أولى ما يُقدَّم للضيف، سواء في لقاء مهني، صديق، أو عائلي. كما تُقدّم في الاجتماعات الهامة والمناسبات الرسمية، وأثناء الإفطار عند كسر الصيام.
وُلدت هذه القهوة في جبال اليمن، ثم انتشرت لاحقًا في جميع أنحاء شبه الجزيرة العربية.
من الناحية البصرية، قهوة بدوي ليست سوداء كما يعرفها الغرب، بل لها لون بني فاتح.
في المنطقة، تُعد هذه القهوة رمزًا للضيافة والتقاليد، وغالبًا ما تُقدّم مع التمور. استمتعوا بها بسهولة في منزلكم بفضل تحضيرنا الجاهز.
قهوة بدوي: ماذا تحتوي؟
تتكوّن قهوة بدوي طيبة من خليط متوازن بعناية من القهوة العربية المحمصة القابلة للذوبان، الهيل، القرنفل ورشة من الزعفران.
هذا المزيج من التوابل لا يمنح القهوة نكهة فريدة فحسب، بل يقدم أيضًا فوائد صحية متعددة، مثل المساعدة على الهضم وخصائص مضادة للالتهابات.
اكتشفوا قهوة بدوي لدينا
قهوة بدوي
٢٥٠ غرام
نصائحنا
كيفية اختيارها
تتميّز القهوة العربية الجيدة بـرائحة توابل مميزة وواضحة. وعند تحضيرها، يكون لونها أفتح من القهوة المعتادة في الغرب.
فكرة للتذوّق
لتحضير قهوة بدوي طيبة، يكفي وضع ملعقة صغيرة من القهوة في ٢٠٠ مل من الماء المغلي، وتركها لتغلي لبضع دقائق، ثم تقديمها. حسب التقليد، تُقدّم في أكواب صغيرة دون سكر للاستمتاع بالكامل بالنكهة المتبّلة، مع التمور.
طريقة الحفظ
يجب تخزين القهوة في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء. ويفضّل الاحتفاظ بها في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على روائحها وخصائصها.
