TAYIBA ofrece melaza de dátiles, 100% natural. También llamado “jarabe de dátiles” o “miel de dátiles”, se compone únicamente de dátiles prensados, sin adición, azúcar ni conservantes, ni colorantes ni aditivos. Es un excelente sustituto del azúcar blanco, pero también una alternativa vegana a la miel.
Típica de la cocina de Oriente Medio, nuestra melaza de dátiles se puede utilizar para endulzar de forma natural tus helados, sorbetes, tiramisú, tortitas, yogures y otros postres… Es ideal para reemplace la mermelada o cualquier azúcar industrial. También es posible usarlo para realzar los adobos de su carne o pescado.
Ofrecemos dos melazas de dátiles diferentes: melaza de dátiles Ajwa, compuesta únicamente por estos deliciosos dátiles cultivados en la región de Medina, y melaza compuesta por una mezcla de dátiles.
mélasse AJWA
380g
Sencillamente, AJWA datiles prensados sin adiciones para una contribución útil y sabrosa.
NUESTROS CONSEJOS
como elegirlo
La melaza de dátil tiene una textura almibarada y un color marrón más o menos oscuro.
como elegirlo
Nuestra melaza de dátiles se puede utilizar en pastelería y en tus adobos dulces y salados. Sustituyen al azúcar blanco, la miel o el jarabe de arce en todos tus postres.
Conservación
La melaza de dátiles se puede conservar durante varios meses a temperatura ambiente. En contacto con el frío puede cristalizar y formar pequeñas perlas de azúcar natural.