Ajwa-dadels

Ajwa-dadels zijn een specialiteit uit de regio Medina, Saoedi-Arabië.
Hun productie komt nergens anders voor! Ze behoren tot de meest beroemde dadelsoorten ter wereld.
Ze zijn zeer bekend in de oosterse geneeskunde, waar ze de reputatie hebben als een tegengif tegen ziekten wanneer ze elke ochtend worden gegeten. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en antioxidanten die helpen bij het bestrijden van diverse aandoeningen en dagelijkse kwaaltjes.
Het vruchtvlees heeft een dikke, fruitige en van nature zoete textuur, met smaken die aan karamel doen denken en een lichte nasmaak van zoethout. Ajwa-dadels zijn voornamelijk zwart van kleur, soms zeer donker bordeauxrood.
Dattes ajwa
Tayiba Ajwa
TAYIBA biedt Ajwa-dadels aan in een verse versie (“routab”) of in een stevige versie (“tamr”), met een keuze uit middelgrote of grote kalibers. Het grote kaliber is het resultaat van een selectieve keuze om u dadels van de beste kwaliteit en omvang te bieden.
Wanneer ze vers zijn, zijn deze dadels zacht en smeuïg. Omdat ze vochtig zijn, is hun schil gerimpeld en knapt licht onder de tand. De stevige versie is zeer voedzaam, rijk aan vezels en levert alle noodzakelijke voedingsstoffen om de dag goed te beginnen.
Het is een eeuwenoud voedingsmiddel dat bekendstaat als de perfecte metgezel voor het ontbijt.

Ontdek onze producten

AJWA

Tamr
imgi_7_05-1024x1024
imgi_8_04-1024x1024
imgi_9_03-1-1024x1024
imgi_10_01-1-1024x1024

300g Tamr

AJWA

Routab
imgi_11_03-2-1024x1024
imgi_12_01-1024x1024
imgi_13_02-2-1024x1024
imgi_14_05-1-1024x1024
450g Routab – Gemiddeld kaliber

AJWA

TAMR
imgi_15_2025-02-03-Tayiba-Ajwa-500gr0204-1024x768
imgi_16_02-1024x1024
imgi_17_03-3-r3bope1zlru2owjd391pt75yrfx8r8eyo535jp7028
imgi_18_01-1-1024x1024

500g Tamr – Calibre moyen

AJWA

Routab
imgi_19_05-1024x1024
imgi_20_01-2-1024x1024
imgi_21_03-5
imgi_22_02-5-1024x1024
900g Routab – Groot kaliber

AJWA

Routab
imgi_23_03-4-1024x1024
imgi_24_WhatsApp-Image-2025-04-04-at-16.33.45-1024x1024
imgi_25_08-1-1024x1024
imgi_26_07-1-1024x1024
1kg – Groot kaliber

AJWA

TAMR

300g Tamr

Tamr ajwa
Dattes Ajwa - Tayiba
Dattes Ajwa - Tayiba 300gr
Dattes Ajwa - 300gr

AJWA

ROUTAB

450g Routab
Gemiddeld kaliber

Rotab Ajwa - Tayiba 450gr
Dattes Ajwa Routab
Dattes Ajwa Routab - 450gr
Routab Ajwa

AJWA

TAMR

500 g Tamr
Gemiddeld kaliber

Dattes Ajwa - 500gr
Tamr Ajwa 500gr
Dattes Ajwa 500 gr
TAMR Ajwa 500g calibre moyen

AJWA

TAMR

900 g
Groot kaliber

Dattes Ajwa - TAMR 900gr gros calibre
Dattes Ajwa 900g gros calibre
Tamr Ajwa -900g gros calibre
Dattes Ajwa - 900g gros calibre

AJWA

ROUTAB

1 kg
Groot kaliber

Dattes Ajwa - TAMR 1Kg
Dattes Ajwa 1Kg
Dattes Ajwa - TAMR 1Kg -Tayiba
Dattes Ajwa - TAMR 1Kg

Nos conseils

Comment la choisir

La datte Ajwa arbore une couleur variant du noir au rougeâtre, parfois tigrée sur les extrémités. Sa chair est épaisse et fibreuse autour du noyau.

Idée de dégustation

Les dattes Ajwa sont vos alliées du petit-déjeuner. En hiver, elles se marient très bien avec les agrumes. En été, n’hésitez pas à les déguster avec des mangues ou de la pastèque.

Conservation

Les dattes Ajwa fraîches (routab) se conservent au froid positif durant plusieurs semaines. Les dattes Ajwa fermes (tamr) se conservent plusieurs mois au sec, à l'abri de l'air, dans un récipient hermétique si possible.

Découvrez également

Nous produisons également de la mélasse de dattes Ajwa : un sirop composé uniquement de dattes pressées, sans aucun autre ajout. Il est parfait pour sucrer naturellement vos glaces, sorbets, tiramisu, yaourts et autres desserts… Et remplacer la confiture ou tout sucre industriel.

Découvrir la mélasse de dattes
La mélasse de dattes Ajwa