Khudry Dadels

Minder bekend in het Westen, maar zeer populair in het Midden-Oosten en Verre Oosten.
Deze rijke, oblongvormige dadel heeft een glanzende, donkerbruine kleur.

De huid is karakteristiek, vaak loslatend en licht gerimpeld. Het vruchtvlees is stevig, vol en zacht tegelijk, waardoor het heerlijk smelt in de mond. Ondanks het droge uiterlijk heeft de Khudry-dadel een smeltende textuur.
Dankzij zijn heerlijke smaak wordt de Khudry-dadel vaak gebruikt in patisserie en chocoladebereidingen.

Men herkent er tonen van karamel en koffie in. Deze dadel wordt zeer gewaardeerd door fijnproevers en kan qua smaak volledig concurreren met de Medjool-dadel.
Zeer voedzaam en energierijk, de Khudry-dadel bevat tal van gezondheidsvoordelen, waaronder het bestrijden van vermoeidheid, het versterken van het immuunsysteem en het bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
Khudry-dadels zijn ook een uitstekende tussendoortje voor het stillen van de honger. TAYIBA biedt stevige Khudry-dadels, volledig rijp geoogst, rechtstreeks afkomstig uit de regio Nejd, de wieg van het moderne Saoedi-Arabië.
Zoals al onze dadels zijn ze 100% natuurlijk, zonder toegevoegde suikers, kleurstoffen of conserveermiddelen.

Ontdek onze producten

Dattes Khudry

Tamr

300g Tamr

Dattes Khudry

Tamr

500g Tamr

Dattes Khudry

Routab

500g

KHUDRY

TAMR

300 g

KHUDRY

TAMR

500 g

KHUDRY

ROUTAB

500 g

Onze tips

Hoe te kiezen

De Khudry-dadel heeft een donkere of lichte bruine kleur. Het vruchtvlees is stevig en de schil laat vaak een beetje los. Goed vlezig, lang van vorm en bevat een zeer kleine pit.

Serveersuggestie

De Khudry-dadel kan als tussendoortje worden gegeten, bijvoorbeeld door sporters, samen met yoghurt of kwark. Hij past ook goed bij karnemelk. Daarnaast kan hij worden gebruikt in recepten, bijvoorbeeld voor het maken van een suikervrije pasta of spread.

Bewaring

Onze gedroogde Khudry-dadels kunnen meerdere maanden worden bewaard, het liefst luchtdicht verpakt. Het vruchtvlees trekt natuurlijk samen bij blootstelling aan kou, waardoor de dadel hard lijkt. Laat ze even op kamertemperatuur staan om hun oorspronkelijke zachtheid terug te krijgen.