Финики Ajwa
Финики Ajwa — это особый сорт из региона Медина в Саудовской Аравии.
Их выращивают только там — больше нигде в мире! Ajwa входят в число самых известных и ценимых сортов фиников в мире.
Они широко известны в восточной медицине, где им приписывают защитные свойства при ежедневном употреблении по утрам.
Ajwa действительно богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые способствуют укреплению организма и помогают противостоять многим повседневным недомоганиям.
Их мякоть плотная, фруктовая и естественно сладкая, с карамельными нотами и лёгким послевкусием лакрицы.
Финики Ajwa имеют преимущественно чёрный цвет, иногда с очень тёмным бордовым оттенком.
TAYIBA предлагает финики Ajwa как в свежей версии («routab»), так и в более плотной («tamr»), с возможностью выбора среднего или крупного калибра.
Крупный калибр является результатом тщательной селекции, чтобы предложить вам плоды наилучшего качества и размера.
В свежем виде эти финики отличаются нежной, тающей и бархатистой текстурой. Благодаря высокой влажности их кожица слегка сморщена и немного потрескивает при укусе.
Более плотная версия отличается высокой питательной ценностью: она богата клетчаткой и обеспечивает всё необходимое для хорошего начала дня.
Это продукт, который с древних времён считается идеальным спутником завтрака.
Откройте для себя нашу продукцию
AJWA
Tamr
300g Tamr
AJWA
Routab
450g Routab — Средний калибр
AJWA
TAMR
500g Tamr — Средний калибр
AJWA
TAMR
900g Routab — Крупный калибр
AJWA
Routab
1kg — Крупный калибр
AJWA
TAMR
300 g
AJWA
TAMR
Средний калибр
450g
AJWA
TAMR
Средний калибр
500g
AJWA
TAMR
Крупный калибр
900g
AJWA
ROUTAB
Крупный калибр
1kg
Наши рекомендации
Как выбрать?
Финик Ajwa имеет оттенок от чёрного до красноватого, иногда с тигровыми полосами на концах. Его мякоть плотная и волокнистая вокруг косточки.
Идея для дегустации
Финики Ajwa — ваши идеальные союзники для завтрака. Зимой они прекрасно сочетаются с цитрусовыми. Летом попробуйте их с манго или арбузом — это освежающее и гармоничное сочетание.
Хранение
Свежие финики Ajwa (routab) хранятся при положительной температуре в холодильнике в течение нескольких недель. Более плотные финики Ajwa (tamr) могут храниться несколько месяцев в сухом месте, защищённом от воздуха, желательно в герметичной ёмкости.
Откройте также
Мы также производим мелассу из фиников Ajwa — сироп, состоящий исключительно из отжатых фиников, без каких-либо добавок.
Он идеально подходит для натурального подслащивания мороженого, сорбетов, тирамису, йогуртов и других десертов… а также может заменить варенье или любой промышленный сахар.
