AJWA

Compañera de madrugada premiada, su fama va más allá de la región.

Originario de las plantaciones de la región de Medina en Arabia Saudita.

AJWA

TAMR

300 g

AJWA

Routab

500 g (Fresca)
Calibre medio

AJWA

TAMR

500 g
Calibre medio

AJWA

Routab

1 kg (Fresca)
Gran calibre

AJWA

TAMR

1 kg
Gran calibre

MéLASSE AJWA

380 g Mélasse

Sencillamente, los dátiles AJWA se presionan sin adiciones para una contribución útil y gourmet.

NUESTROS CONSEJOS

Como elegirlo

Su color varía del negro al rojizo, a veces rayado en los extremos. Carne gruesa y tierna, fibrosa alrededor del núcleo.

idea de degustación

En invierno, pruebe Ajwa con frutas cítricas. En verano, disfruta de Ajwa con nectarinas.

Conservación

Almacenamiento en frío positivo durante varios meses, lugar seco. Presentación al cliente a temperatura ambiente.

TAMR

Los dátiles de categoría TAMR se endurecen en contacto con el frío y se ablandan en contacto con el calor a temperatura ambiente. Almacenar lejos del aire y la luz.

Routab

Las fechas de la categoría ROUTAB están húmedas, manténgalas frescas. (4/8°C) Según la variedad, el azúcar natural del dátil puede salir en forma de zumo y/o cristalizados. Este fenómeno es natural y varía según la variedad y la humedad del dátil. Estos no son signos de alteraciones. La categoría Routab puede deteriorarse en contacto prolongado con el calor, lo que se traduce en olor a maceración o aparición de moho.

ORIGEN

médina (ARABIA SAUDITA)