Onze Saoedische dadels
Net zoals bij koffie bestaan er vele variëteiten dadels met verschillende aroma’s om aan alle smaken te voldoen.
TAYIBA heeft voor u de beste dadels uit de woestijnen van het Arabische schiereiland geselecteerd, rechtstreeks gekozen in samenwerking met onze lokale partner in Arabië.
Ontdek in verschillende verpakkingen ons brede assortiment verse dadels (routab), geoogst vóór rijping en vooral gewaardeerd om hun uitzonderlijke smaak. Daarnaast bieden wij ook ons volledige assortiment stevige dadels (tamr), geoogst bij volledige rijping en bekend om hun gezondheidsvoordelen.
Onze dadels zijn het hele jaar door beschikbaar, ideaal om bij maaltijden te serveren of als gezonde tussendoortjes. Ze passen perfect in een gezonde en natuurlijke voeding.
Hoe kies je de juiste dadelvariëteit?
Er bestaan geen dadelvariëteiten die beter zijn dan andere. Afhankelijk van uw smaak en het beoogde gebruik kan het echter beter zijn om voor bepaalde dadels te kiezen.
De verleidelijke dadels
Si vous voulez faire un cadeau original à vos proches, optez pour :
Medjool Organic dadels
Souvent considérées comme les “reines” de toutes les variétés de dattes.
Mabroum dadels
Cette variété haut de gamme présente une texture proche de celle des bonbons.
Als u dadels in de keuken wilt gebruiken, bijvoorbeeld om een originele spread of dadelkaramel te maken, kies dan eerder voor:
Sukary en Safawi dadels
Deze dadels combineren zeer goed met gedroogde vruchten of amandelpasta.
Khudry dadels
Een variëteit die ook veel wordt gebruikt in de chocolaterie en in de patisserie.
Dadels, bondgenoten voor de gezondheid
De façon générale, toutes les dattes sont réputées pour leurs propriétés énergétiques.
Ze zijn dan ook bijzonder populair bij sporters, voor of na een intensieve inspanning, om het lichaam te hydrateren en te versterken. Voor dit gebruik raden wij vooral de variëteiten Barhi en Sukary aan. Voor inspanning daarentegen, worden de variëteiten Mabroum of Khudry aangeraden.
Rijk aan vezels, zijn dadels ook een uitstekende eetlustremmer en een waardevolle hulp voor de spijsvertering. Ze kunnen dus gemakkelijk worden opgenomen in een dieet. Dit geldt met name voor de variëteiten Khudry, Medjool en Mabroum.
Om uw vasten te verbreken is de Sukary Routab onmisbaar, net als de Barhi Routab voor fijnproevers.
Voor bij het ontbijt is de onmisbare Ajwa dadel een van de meest bekende variëteiten. Haar reputatie in preventieve geneeskunde is onmiskenbaar, van de Maghreb tot de Machrek. Wij bieden haar ook aan in de vorm van dadelsiroop, ideaal als vervanging voor honing, industriële pasta’s of jam, uitsluitend gemaakt met natuurlijke suikers.
Heeft u advies nodig om de juiste dadels te kiezen uit ons assortiment?
Tamr dadels
Dadels van de categorie TAMR worden hard bij contact met kou en zacht bij warmte op kamertemperatuur.
Dadels van de categorie TAMR worden hard bij contact met kou en zacht bij warmte op kamertemperatuur.
Routab dadels
Dadels van de categorie ROUTAB zijn vochtig en moeten koel bewaard worden (4–8°C). Afhankelijk van de variëteit kan de natuurlijke suiker van de dadel naar buiten komen in de vorm van sap en/of kristallen. Dit is een natuurlijk verschijnsel en varieert per variëteit en het vochtgehalte van de dadel. Het wijst niet op bederf.
Routab-dadels kunnen bederven bij langdurige blootstelling aan warmte, wat zich uit in een geur van fermentatie of de vorming van schimmel.
In dadels
Sporenelementen
Antioxidanten
Koolhydraten
Eiwitten
Sporenelementen
Calcium
IJzer
Vezels
Aminozuren
Vitamines
Zonder toegevoegde suikers
Zonder kleurstoffen
Zonder conserveermiddelen
GMO-vrij
100% vegetarisch
FAQ: Alles over de voordelen van dadels
Hoeveel dadels kun je per dag eten?
Binnen een evenwichtig dieet kunt u ongeveer tien dadels per dag eten om te profiteren van de voedingsvoordelen van dadels.
Word je dik van dadels?
Dadels zijn vruchten die zowel vers als gedroogd kunnen worden gegeten. Ze zijn voedzaam maar calorierijk. In combinatie met een evenwichtig dieet leiden ze niet tot gewichtstoename. Integendeel, ze vormen een gezond en voedzaam tussendoortje. Dadels zijn een “warm” voedingsmiddel; door ze te combineren met vers fruit (sinaasappel, mandarijn, mango, watermeloen… afhankelijk van het seizoen) wordt de spijsvertering vergemakkelijkt en neemt de energiewinst toe.
Hoe bewaar je dadels?
Het hangt af van de dadelvariëteit. Verse dadels (Rutab in het Arabisch) bewaar je in de koelkast. Rijpere en droge dadels (Tamr in het Arabisch) kunnen op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
Wat kun je doen met dadels?
Dadels kunnen worden gegeten als een gezond tussendoortje, maar ook worden gebruikt in verschillende bereidingen: gebak, smoothies, fruitsalades… of als natuurlijke zoetstof.
Kunnen dadels constipatie veroorzaken?
Nee, dadels veroorzaken geen constipatie. Integendeel, ze zijn rijk aan vezels en helpen constipatie te voorkomen of te verlichten, vooral wanneer ze samen met fruit worden gegeten.
Wat zijn de voordelen van dadels?
Dadels zitten boordevol voordelen. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen, vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Ze ondersteunen uw spijsvertering en geven u energie.
Wormen in dadels: is dat gevaarlijk?
Het kan gebeuren dat er wormen in dadels worden aangetroffen. Deze worden carobevlinders genoemd en zijn niet gevaarlijk voor de gezondheid, ook al is hun aanwezigheid onwenselijk.
Hoeveel calorieën zitten er in een dadel?
Een dadel van gemiddelde grootte (ongeveer 9–10 g) bevat ongeveer twintig calorieën.
Zijn dadels goed voor de gezondheid?
Ja, dadels worden beschouwd als superfoods, mits ze met mate worden gegeten. De vele voedingsstoffen die ze bevatten dragen op verschillende manieren bij aan het behoud van een goede gezondheid.
Hebben dadels een laxerende werking?
Ja, dankzij hun hoge vezelgehalte hebben dadels een natuurlijke en milde laxerende werking. Ze kunnen helpen de stoelgang te reguleren wanneer ze samen met fruit worden gegeten.
Hoe groeien dadels?
Dadels groeien aan de dadelpalm, in een warm en droog klimaat. Deze boom kan 15 tot 30 meter hoog worden en de vruchten ontwikkelen zich in trossen onder de kruin.
Is het goed om elke dag dadels te eten?
Hoe bewaar je verse dadels?
Om verse dadels te bewaren, plaatst u ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Op deze manier blijven ze meerdere maanden vers.
Wat zijn de beste dadels?
De beste dadels hangen af van uw persoonlijke voorkeur. Populaire variëteiten zijn onder andere Medjool, vanwege hun grootte en zoetheid. Ook Sukary voor hun ongeëvenaarde zachtheid, Ajwa die heerlijk is bij het ontbijt, Khudry bekend in alle regio’s rond Arabië, en Barhi Routab voor hun ongelooflijke smeltende textuur.
Aan welke boom groeien dadels?
Dadels groeien aan de dadelpalm, een boom uit de familie van de palmen, afkomstig uit de woestijngebieden van het Midden-Oosten en Noord-Afrika.
Moeten dadels gewassen worden?
Ja, net zoals bij rozijnen of ander fruit dat u eet, wordt aangeraden om dadels te wassen om eventueel stof en vuil te verwijderen.
Wanneer is het beste moment om dadels te eten?
Dadels kunnen op elk moment van de dag worden gegeten. Tamr-dadels (droog) zijn vooral populair bij het ontbijt, voor of na lichamelijke activiteit voor een energieboost. Routab-dadels (vochtig) leveren een nog snellere energievoorziening.
Kun je dadels invriezen?
Ja, dadels kunnen worden ingevroren, vooral de Routab-variëteiten. Vries ze in een luchtdichte vrieszak in om ze meerdere maanden te bewaren en hun kwaliteit te behouden. Laat ze op kamertemperatuur ontdooien.