Suudi Hurmalarımız
Kahve gibi, tüm damak zevklerine uygun farklı aromalara sahip birçok hurma çeşidi vardır.
TAYIBA, Arap Yarımadası çöllerinden en iyi hurmaları, Suudi Arabistan’daki yerel ortağımızla doğrudan seçerek sizler için özenle seçti.
Farklı paketleme seçeneklerinde, olgunlaşmadan önce toplanan taze hurmalarımızı (routab) ve olağanüstü lezzetleriyle tüketilen çeşitlerimizi bulabilirsiniz.
Ayrıca, tamamen olgunlaştığında toplanan sert hurma çeşitlerimizi (tamr) de sunuyoruz; bunlar sağlık açısından faydaları ile ünlüdür.
Hurmalarımız yıl boyunca mevcuttur; yemeklerinize eşlik etmek veya sağlıklı atıştırmalıklar olarak tüketmek için idealdir.
Sağlıklı ve doğal bir beslenme düzenine mükemmel şekilde entegre olurlar.
Doğru Hurma Çeşidini Nasıl Seçmeli?
Hiçbir hurma çeşidi diğerinden daha iyi değildir. Ancak, damak zevkinize ve kullanım amacınıza bağlı olarak, bazı hurmaları tercih etmek daha uygun olabilir.
Lezzetli hurmalar
Sevdiklerinize orijinal bir hediye vermek istiyorsanız, şunları tercih edebilirsiniz:
Eğer hurmaları mutfakta kullanmak, örneğin özgün bir sürülebilir pasta veya hurma karameli yapmak istiyorsanız, şu çeşitlere yönelebilirsiniz:
Sukary ve Safawi Hurmaları
Sukary ve Safawi hurmaları, kuru meyveler veya badem ezmesi ile çok iyi uyum sağlar.
Hurmalar: Sağlığın Dostu
Genel olarak, tüm hurmalar enerji verici özellikleri ile bilinir.
Bu nedenle özellikle sporcular tarafından, yoğun bir çaba öncesi veya sonrası, susuzluğu gidermek ve vücudu güçlendirmek için tercih edilir. Bu kullanım için özellikle Barhi ve Sukary çeşitlerini tüketmenizi öneririz. Buna karşılık, egzersiz öncesi için Mabroum veya Khudry çeşitleri tavsiye edilir.
Lif açısından zengin hurmalar, aynı zamanda mükemmel bir tokluk hissi sağlar ve sindirim sistemine yardımcı olur. Bu nedenle diyetlerde de kullanılabilir. Özellikle Khudry, Medjool ve Mabroum çeşitleri bu amaç için uygundur.
Oruç açmak için Sukary Routab vazgeçilmezdir; hassas zevkliler için ise Barhi Routab idealdir.
Kahvaltınıza eşlik etmesi için, en ünlü hurmalardan biri olan Ajwa hurmasını tercih edebilirsiniz. Önleyici tıpta ünü Magrip’ten Maşrik’e kadar yaygındır. Ayrıca hurmayı yalnızca doğal şeker kullanarak, bal, endüstriyel sürülebilir pasta veya reçelin yerine geçecek şekilde pekmez olarak da sunuyoruz.
Satın aldığımız hurmalar arasından doğru seçimi yapmak için danışmanlığa mı ihtiyacınız var?
Tamr Hurmaları
TAMR kategorisindeki hurmalar soğuğa maruz kaldığında sertleşir, oda sıcaklığında ise sıcaklıkla birlikte yumuşar.
Havanın ve ışığın etkisinden uzak, korunaklı bir yerde saklayın.
Routab Hurmaları
ROUTAB kategorisindeki hurmalar nemlidir ve serin bir yerde (4–8°C) saklanmalıdır.
Çeşidine bağlı olarak, hurmanın doğal şekeri su veya kristal şeklinde dışarı çıkabilir. Bu durum doğaldır ve hurmanın çeşidine ve nem oranına bağlı olarak değişir. Bu, bozulma belirtisi değildir.
Hurmada
Mineraller
Antioksidanlar
GlucidesKarbonhidratlar
Proteinler
Mineraller
Kalsiyum
Demir
Lifler
Amino Asitler
Vitaminler
İlave şeker içermez
Renklendirici içermez
Koruyucu içermez
GDO içermez
%100 vejetaryen
SSS: Hurmaların Faydaları Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Günde kaç hurma yenmeli?
Dengeli bir beslenme çerçevesinde, hurmanın besleyici faydalarından yararlanmak için günde yaklaşık on hurma tüketebilirsiniz.
Hurmalar kilo aldırır mı?
Hurmalar taze veya kuru olarak tüketilen meyvelerdir. Besleyicidirler ancak kalorilidirler. Dengeli bir beslenme ile birlikte tüketildiklerinde kilo aldırmazlar. Aksine, sağlıklı ve besleyici bir atıştırmalık oluştururlar. Hurma “sıcak” bir besindir; taze meyvelerle (portakal, mandalina, mango, karpuz… mevsime göre) birlikte tüketilmesi sindirimi kolaylaştırır ve enerji kazanımını artırır.
Hurmalar nasıl saklanır?
Hurmanın çeşidine bağlıdır. Taze hurmalar (rutab Arapçada) buzdolabı gibi pozitif soğukta saklanmalıdır. Daha olgun ve kuru hurmalar (tamr Arapçada) ise hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir.
Hurmalarla ne yapılabilir?
Hurmalar sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, çeşitli tariflerde de kullanılabilir: tatlılar, smoothie’ler, meyve salataları… veya doğal tatlandırıcı olarak.
Hurmalar kabızlık yapar mı?
Hayır, hurmalar kabızlık yapmaz. Aksine lif açısından zengindirler ve özellikle meyvelerle birlikte tüketildiklerinde kabızlığı önlemeye veya hafifletmeye yardımcı olurlar.
Hurmaların faydaları nelerdir?
Hurmalar faydalarla doludur. Besinler, vitaminler, mineraller, lifler ve antioksidanlar açısından zengindirler. Sindirim sağlığınızı destekler ve size enerji verirler.
Hurmada kurt olur mu: tehlikeli midir?
Hurmaların içinde kurtlar bulunabilir. Keçiboynuzu güvesi olarak adlandırılan bu kurtlar sağlık açısından tehlikeli değildir, ancak varlıkları genellikle istenmeyen bir durumdur.
Bir hurmada kaç kalori vardır?
Hurmalar sağlıklı mıdır?
Evet, hurmalar ölçülü tüketildiğinde “süper gıda” olarak kabul edilir. İçerdikleri çok sayıda besin öğesi, sağlığın korunmasına çeşitli açılardan katkıda bulunur.
Hurmalar müshil etkisi yapar mı?
Evet, yüksek lif içeriği sayesinde hurmalar doğal ve hafif bir müshil etkisine sahiptir. Meyvelerle birlikte tüketildiğinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olabilirler.
Hurmalar nasıl yetişir?
Hurmalar sıcak ve kuru iklimlerde yetişen hurma ağacında büyür. Bu ağaç 15 ila 30 metreye kadar ulaşabilir ve meyveleri tepesinin altında salkım halinde gelişir.
Her gün hurma yemek iyi midir?
Evet, her gün hurma yemek sağlık için çok faydalıdır. Hurmalar, çok çeşitli besinler, vitaminler, mineraller ve lifler açısından zengindir.
Taze hurmalar nasıl saklanır?
Taze hurmaları saklamak için, hava geçirmez bir kapta buzdolabına koyun. Bu şekilde, tazeliklerini koruyarak birkaç ay boyunca saklayabilirsiniz.
En iyi hurma çeşitleri hangileridir?
En iyi hurma çeşidi kişisel tercihlere göre değişir. En çok beğenilen çeşitler arasında, boyutları ve tatlılıkları ile Medjool, eşsiz yumuşaklığı ile Sukary, kahvaltıda çok keyifli olan Ajwa, Arabistan çevresinde bilinen Khudry ve inanılmaz yumuşaklığı ile Barhi Routab yer alır.
Hurmalar hangi ağaçta yetişir?
Hurmalar, Orta Doğu ve Kuzey Afrika’nın çöl bölgelerine özgü Palmaceae (palmiye) ailesinden bir ağaç olan hurma ağacında yetişir.
Hurmalar yıkanmalı mı?
Evet, tıpkı üzümler veya diğer meyveler gibi, hurmaları da olası toz ve kirlerden arındırmak için yıkamanız tavsiye edilir.
Hurmalar ne zaman yenmelidir?
Hurmalar günün her saatinde tüketilebilir. 'Tamr' (kuru) hurmalar özellikle kahvaltıda veya fiziksel aktivite öncesi ya da sonrası enerji sağlamak için tercih edilir. 'Routab' (yaş) hurmalar ise daha hızlı bir enerji kaynağı sunar.
Hurmalar dondurulabilir mi?
Evet, hurmalar dondurulabilir, özellikle Routab çeşitleri. Kalitelerini koruyarak birkaç ay saklamak için hurmaları hava geçirmez bir dondurma poşetine koyarak dondurun. Oda sıcaklığında çözülmelerini bekleyin.
