Café Bédouin : le café aux épices
Café arabe par excellence, le Café Bédouin TAYIBA est une invitation à découvrir les saveurs et les arômes uniques du Moyen-Orient.
Né dans les montagnes yéménites, il s’est propagé par la suite dans toute la péninsule arabique. Visuellement, le Café Bédouin n’est pas la boisson noire que l’on connaît en occident, sa teinte est plutôt brun clair.
Notre Café Bédouin est composé d’un mélange finement équilibré de café arabica torréfié soluble, de cardamome, de clous de girofle et d’une pincée de safran. Cette combinaison d’épices ne donne pas seulement au café un goût unique, elle apporte également divers bienfaits pour la santé, comme une aide à la digestion et des propriétés anti-inflammatoires.
Découvrez notre café Bédouin
Café bédouin
250 g
Nos conseils
Comment la choisir
Un bon café arabe se caractérise par un arôme épicé distinctif. Une fois préparé, sa couleur est plus claire que le café servi habituellement en occident.
Idée de dégustation
Pour préparer le Café Bédouin TAYIBA il suffit d’en verser une cuillère à café dans 200 ml d’eau à ébullition, de laisser bouillir quelques minutes, puis de servir. La tradition veut qu'il soit servi dans de petites tasses, sans sucre, pour apprécier pleinement sa saveur épicée et accompagné de dattes.
Conservation
Le café doit être conservé dans un endroit frais, sec, et à l'abri de la lumière. Idéalement, gardez-le dans un contenant hermétique pour préserver ses arômes et ses propriétés.
