Dattes Medjool Routab

Nous vous proposons la variété de dattes Mejdool

Cultivée dans la région du Nejd au centre de l’Arabie, elle est souvent considérée comme la star des dattes depuis sa commercialisation en Europe. 

Très charnues, elles ont un goût prononcé de caramel et une chair épaisse et bien onctueuse. Il s’agit de vraies gourmandises aux qualités nutritionnelles exceptionnelles

Elles présentent une couleur brun plus ou moins foncé et une peau ridée. Malgré leur gros gabarit, elles renferment un petit noyau.
Dattes Medjool
Les dattes Mejdool sont souvent présentes lors d’événements religieux ou familiaux, elles peuvent également s’offrir en cadeau, notamment lorsqu’elles sont fourrées aux fruits secs ou à la pâte d’amande.

Les dattes Mejdool à retrouver chez TAYIBA sont cueillies avant maturation complète. Il s’agit donc de dattes de catégorie “routab”, à savoir “humide”, dont la texture conserve un moelleux inimitable, son sucre à parfois tendance à se répandre dans son emballage sous forme de cristaux.

Elles sont issues d’un terroir exceptionnel qui leur confère une saveur unique, que l’on ne retrouve chez aucune autre Mejdool présente actuellement sur le marché.

Notre datte Mejdool d’Arabie offre un goût différent de celle du Proche-Orient, du Maroc, de Californie ou d’Afrique du Sud. Elle est moins sucrée, douce à la digestion et possède un effet coupe-faim.

Découvrez nos produits

Medjool

Routab
imgi_7_2025-02-03-Tayiba-Mejdoul-Routab-300gr0223-1024x768
imgi_8_2025-02-03-Tayiba-Mejdoul-Routab-300gr0225-1024x768
imgi_9_2025-02-03-Tayiba-Mejdoul-Routab-300gr0220-1024x768
imgi_10_2025-02-03-Tayiba-Mejdoul-Routab-300g-1024x768

300g Routab

Medjool

Routab
imgi_11_Tayiba-Mejdoul-routab-boite-500g-5-1024x683
imgi_12_Medjool-routab-boite-500g-4_Plan-de-travail-1-1-1024x1024
imgi_13_Medjool-routab-boite-500g-1_Plan-de-travail-1-1-1024x1024
imgi_14_Medjool-routab-boite-500g-3_Plan-de-travail-1-1024x1024

500g Routab 

MEDJOOL

Routab

300 g

MEDJOOL

Routab

500 g

Nos conseils

Comment la choisir

Une bonne datte Medjool sèche doit être ferme au toucher, mais néanmoins moelleuse, avec une couleur brun doré uniforme.

Idée de dégustation

Les dattes Medjool s'associent parfaitement avec des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert, créant un mélange de saveurs sucrées et crémeuses. Elles peuvent également être farcies avec des noix ou des amandes pour un en-cas énergisant et savoureux.

Conservation

Pour conserver vos dattes Medjool sèches, stockez-les à température ambiante, dans un contenant hermétique pour préserver leur texture. Ces dattes ont la particularité de se conserver plusieurs mois sans problème.