Mélasse de dattes d’Arabie Saoudite
TAYIBA vous propose de la mélasse de dattes, 100% naturelle.
Il est également connu sous le nom de sirop de dattes ou miel de dattes, et est entièrement composé de dattes pressées, sans aucun ajout de sucre, conservateurs, colorants ou autres substances.
Ce sirop constitue un excellent substitut au sucre blanc, ainsi qu’une alternative végétalienne au miel.
Très utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, le sirop de dattes peut être utilisé pour sucrer naturellement et délicieusement des glaces, sorbets, tiramisu, crêpes, yaourts et autres desserts.
Le sirop de dattes est idéal comme alternative à la confiture ou à tout type de sucre industriel. Il peut également être utilisé pour assaisonner viandes ou poissons, apportant une saveur riche et naturelle.
Nous proposons deux types de sirop de dattes :
Sirop de dattes Ajwa : entièrement fabriqué à partir des délicieuses dattes Ajwa cultivées dans la région de Médine.
Sirop de dattes à partir d’un mélange de dattes : fabriqué à partir d’un mélange de différentes variétés de dattes.
Découvrez notre sirop de dattes
Mélasse de dattes
380 g
Nos conseils
Comment choisir ?
Le sirop de dattes se distingue par sa texture sirupeuse et sa couleur brune, variant du clair au foncé.
Idée de dégustation
Le sirop de dattes peut être utilisé dans les pâtisseries ainsi que dans les marinades sucrées et salées. Il peut également remplacer le sucre blanc, le miel ou le sirop d’érable dans tous les desserts.
Conservation
Le sirop de dattes peut se conserver plusieurs mois à température ambiante. Lorsqu’il est exposé au froid, il peut se cristalliser et former de petits grains de sucre naturel.
