Conservation
Nos dattes Sukary fraîches peuvent se conserver plusieurs mois au réfrigérateur. Elles peuvent ensuite être consommées quelques jours à température ambiante, ou conservées au frais comme un marron glacé. En été, gardez-les au frais pour éviter qu’elles ne se détériorent à cause de la chaleur excessive. Une odeur de fermentation et/ou de moisissure est un signe de détérioration. La datte Sukary Routab devient naturellement plus foncée avec le temps.