تمر خضري
نادرة في الغرب، تُستهلك تمر خضري بكثرة في جميع أنحاء الشرق الأوسط والشرق الأقصى.
هذه التمرة الغنية، ذات شكل مستطيل، تتميز بلون لامع بدرجات البني الداكن.
تتميز بقشرها المميز، الذي يكون غالبًا متقشرًا ومجعدًا. لحمه متماسك، كثيف وناعم في الوقت ذاته، ويغطي بطعم لذيذ جدران الفم. بالرغم من مظهره الجاف، فإن قوامه يذوب في الفم.
ويُستخدم تمر خضري بكثرة في صناعة الحلويات والشوكولاتة، نظرًا لمذاقه الغني. ويُلاحظ فيه نكهات الكراميل والقهوة. هذه التمرة محبوبة لدى عشاق النكهات الرفيعة، وتنافس تمامًا نوعية تمور مدجول.
غنية جدًا بالعناصر الغذائية ومنشطة، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك مكافحة التعب، وتقوية جهاز المناعة، والمساهمة في تخفيف مشاكل الهضم.
كما تُعد تمر خضري وسيلة ممتازة لقمع الشهية، ويمكن تناولها عند الشعور بالجوع المفاجئ. تقدّم لكم تَيِّبَة تمر خضري متماسك، محصود عند النضج الكامل، مباشرةً من منطقة النجـد، مهد المملكة العربية السعودية الحديثة.
وكما هو الحال مع جميع تمورنا، فهي 100٪ طبيعية، بدون سكر مضاف، وبدون ألوان صناعية، وبدون مواد حافظة.
اكتشف منتجاتنا
خضري
تمر
٣٠٠ غ تمر
خضري
تمر
٥٠٠ غ تمر
خضري
رطب
٥٠٠ غ
خضري
تمر
٣٠٠ غ
خضري
تمر
٥٠٠ غ
خضري
تمر
٥٠٠ غ
نصائحنا
كيفية اختيارها
تمر خضري يتراوح لونه بين البني الداكن والفاتح. لحمه كثيف وقشره غالبًا متقشر. التمرة ممتلئة وطويلة، وتحتوي على نواة رفيعة جدًا.
فكرة التذوق
يمكن تناول تمر خضري كوجبة خفيفة، خاصة للرياضيين، مصحوبًا بالزبادي أو الجبن الطازج. كما يتناغم بشكل ممتاز مع اللبن الرائب. ويمكن أيضًا استخدامه في الطهي، مثل إعداد معجون قابل للدهن بدون إضافة سكر.
طرق التخزين
يمكن الاحتفاظ بتمور خضري الجافة بعيدًا عن الهواء، داخل وعاء محكم الإغلاق إن أمكن، وذلك لعدة أشهر. لحمه ينكمش طبيعيًا عند التعرض للبرودة، مما قد يعطي إحساسًا بصلابة التمرة. يكفي تركها لبعض الوقت في درجة حرارة الغرفة لتستعيد نعومتها الأصلية.
