Ajwa-Datteln
Die Ajwa-Datteln sind eine Spezialität der Region Medina in Saudi-Arabien.
Ihre Produktion existiert nirgendwo sonst! Sie gehören zu den weltweit bekanntesten Dattelsorten.
Sie sind in der orientalischen Medizin sehr bekannt, wo ihnen nachgesagt wird, dass sie als Gegengift gegen Krankheiten wirken, wenn man sie jeden Morgen genießt. Sie sind tatsächlich reich an Nährstoffen und Antioxidantien, die gegen viele Krankheiten und alltägliche Beschwerden helfen.
Ihr Fruchtfleisch hat eine dicke, fruchtige und von Natur aus süße Textur, die an Karamell erinnert, mit einem leichten Lakritz-Nachgeschmack. Die Ajwa-Datteln sind überwiegend schwarz, manchmal sogar sehr dunkelrot.
TAYIBA bietet Ihnen die Ajwa-Datteln in frischer Version („Rutab“) oder fester Version („Tamr“) an, wahlweise in mittlerer oder großer Größe. Letztere wird sorgfältig ausgewählt, um Ihnen die besten Datteln in großem Format zu bieten.
Frische Datteln sind weich und saftig. Da sie feucht sind, ist ihre Haut leicht faltig und knackt beim Abbeißen ein wenig. Die feste Version ist sehr nahrhaft, reich an Ballaststoffen und liefert alle notwendigen Nährstoffe für einen guten Start in den Tag.
Es handelt sich um ein traditionell bekanntes Lebensmittel, das als perfekter Begleiter zum Frühstück gilt.
Entdecken Sie unsere Produkte
AJWA
Tamr
300g Tamr
AJWA
Routab
450g Routab – Mittlere Größe
AJWA
TAMR
500g Tamr – Mittlere Größe
AJWA
Routab
900g Routab – Große Größe
AJWA
Routab
1kg – Große Größe
AJWA
TAMR
300g Tamr
AJWA
ROUTAB
450g Routab
Mittlere Größe
AJWA
TAMR
500 g Tamr
Mittlere Größe
AJWA
TAMR
900 g
Große Größe
AJWA
ROUTAB
1 kg
Große Größe
Unsere Tipps
Wie man sie auswählt
Die Ajwa-Dattel hat eine Farbe, die von Schwarz bis Rötlich variiert, manchmal sind die Spitzen gestreift. Das Fruchtfleisch ist dick und faserig um den Kern herum.
Verkostungsidee
Ajwa-Datteln sind Ihre Frühstückshelfer. Im Winter passen sie sehr gut zu Zitrusfrüchten. Im Sommer können Sie sie gerne mit Mangos oder Wassermelone genießen.
Aufbewahrung
Frische Ajwa-Datteln (Rutab) können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Feste Ajwa-Datteln (Tamr) halten sich mehrere Monate trocken, luftdicht verpackt in einem Behälter, wenn möglich.
Entdecken Sie auch
Wir stellen auch Ajwa-Dattelmelasse her: ein Sirup, der ausschließlich aus gepressten Datteln besteht, ohne jegliche Zusatzstoffe. Er ist perfekt, um Ihr Eis, Sorbets, Tiramisu, Joghurt und andere Desserts auf natürliche Weise zu süßen… und kann Marmelade oder industriellen Zucker ersetzen.
