Barhi Hurması

Barhi hurmalarımız Suudi Arabistan’ın çöl iklimine sahip Qassim bölgesinde yetiştirilmektedir.
Barhi hurması, özellikle Temmuz veya Ağustos aylarında sezon başında çıtır olarak tüketildiği Orta Doğu’da oldukça yaygındır.
TAYIBA, size çok yumuşak hatta kremamsı bir dokuya sahip taze Barhi hurmaları sunmaktadır. Bu küçük boy hurmalar görsel olarak küçük mirabelle eriklerine benzer.
Çok sulu olan bu hurmalar, sıcak dönemlerde veya oruç sonrası tüketim için çok beğenilmektedir. Amber rengindedirler ve ağızda doğal olarak tatlı, hafif şeker kamışı tadı ile yumuşak bir lezzet bırakırlar. “Barhi” ismi, Arapça’da “sıcak rüzgar” anlamına gelen “barh” kelimesinden gelir; bu rüzgar, hurmaların kaliteli üretimi için vazgeçilmez bir unsurdur.
Dattes barhi
Suudi Arabistan, Qassim’de, çöl iklimine sahip bir bölgede yetiştirilen Barhi hurmalarımız, meyve diyarı olarak bilinir
Çekirdeksiz satılmazlar, ilave şeker içermezler. Hasatları ağustos sonu ile eylül başı arasında yapılır, bu kısa dönemde meyveler titizlikle seçilir
Barhi hurmaları çok nemlidir, bu yüzden sıcağa karşı hassastırlar ve dokunulduğunda kırılgandırlar. Bu lezzetli küçük mücevherler dikkat ve özen gerektirir

İşte ürünlerimizi keşfedin

BARHI

Routab
imgi_6_Barhi-500g-boite-45°-coté_Plan-de-travail-1-1024x1024
imgi_7_Barhi-500g-composition_Plan-de-travail-1-1024x1024
imgi_8_Barhi-500g-boite-fermé-de-face_Plan-de-travail-1-1024x1024
imgi_9_Barhi-500g-boite-ouverte_Plan-de-travail-1-1024x1024
imgi_10_Barhi-500g-boite-de-dos_Plan-de-travail-1-1024x1024
imgi_12_Barhi-500g-Boite-semi-ouverte_Plan-de-travail-1-1024x1024

500g

BARHI

Routab

500 g

Barhi 500g boite 45° coté
Datte Barhi 500g composition
Dattes Barhi 500g boite fermé de face
Datte Barhi 500g boite ouverte
Barhi 500g boite de dos
Datte Barhi
Barhi 500g Boite semi ouverte_Plan de travail 1

Tavsiyelerimiz

Nasıl Seçilir

Barhi hurmaları açık bejden altın rengine kadar değişen bir renge sahiptir. İçleri nemli, ince, ballı ve karamelli bir dokudadır. Dışları açık renkli ve pürüzsüzdür. Ne kadar olgunlaşmışlarsa, rengi o kadar kahverengileşir.

Tadım Önerisi

Barhi hurması gerçek bir lezzettir ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir, spor öncesi veya sonrası, ya da yemek sonrası yenebilir. Çok lezzetli olan bu hurma, orucunuzu açarken de idealdir. Ayrıca bir bardak süt ile çok iyi gider.

Saklama

TAYIBA, Barhi hurmalarını “routab” kategorisinde sunar; yani tam olgunlaşmadan önce, çok nemli olarak seçilmiş hurmalardır. Bu sayede benzersiz bir yumuşaklık ve nemli bir doku elde edilir. Ancak uzun süre ısıya maruz kaldıklarında bozulabilir ve fermente kokusu gelişebilir. Barhi hurmaları nem ve tazeliklerini korumak için mutlaka soğuk ortamda saklanmalıdır. Sunum aşamasında birkaç gün pozitif sıcaklıkta muhafaza edilebilir. Orijinal kutusunda soğukta (4–8°C) yaklaşık bir hafta boyunca saklanabilir; bu süre hurmanın nem oranına bağlı olarak değişir.

Qassim