Dadelpasta uit Saoedi-Arabië

TAYIBA dadelpasta wordt gemaakt van dadels die worden geteeld in de palmbossen van Arabië.

Gemakkelijk te gebruiken en van hoge kwaliteit, is het ideaal om toe te voegen aan gebak of smoothies.

Dit 100% natuurlijke ingrediënt, zonder toegevoegde suikers, kleurstoffen of conserveermiddelen, garandeert een uitzonderlijke smaakervaring.

TAYIBA dadelpasta wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde dadels, verwerkt tot een homogene en gemakkelijk te gebruiken pasta. Dankzij onze kwalitatieve dadels en een zorgvuldig productieproces bieden wij een uiterst soepele dadelpasta, direct gebruiksklaar, zonder verwarming, en verpakt in een handige vacuümverpakking.

Onze dadelpasta is een bron van gezondheidsvoordelen. Rijk aan vezels en mineralen, vormt het een gezond alternatief voor geraffineerde suiker in je recepten. 100% natuurlijk, behoudt het alle voedingswaarden van de dadels, zonder kunstmatige toevoegingen.

Zo is de Sukary Routab-dadel een favoriete keuze bij het verbreken van het vasten in het hele Midden-Oosten.

De zachte textuur spreekt alle leeftijden aan: van kinderen tot ouderen.

Dadelpasta

1 kg

Onze tips

Hoe te kiezen

Een hoogwaardige dadelpasta is homogeen, zacht en gemakkelijk te verwerken. De natuurlijke kleur en soepele textuur zijn indicaties van de versheid en kwaliteit.

Idee voor gebruik

Perfect voor het maken van delicate en smaakvolle gebakjes, kan onze dadelpasta ook worden gebruikt in recepten voor energierepen, smoothies of als vulling voor pannenkoeken. Het geeft gebak een zoete toets en een ongeëvenaarde smeuïgheid.

Bewaring

Om de versheid te behouden, bewaar de dadelpasta op een koele, droge plaats. De vacuümverpakking zorgt voor optimale bewaring en eenvoudig gebruik, zonder dat verwarming nodig is.

Wat te doen met dadelpasta?

Het ideale ingrediënt voor smaakvolle en zoete bereidingen

De TAYIBA dadelpasta, met zijn soepele textuur en van nature zoete smaak, is ontworpen om gemakkelijk in je culinaire bereidingen te worden verwerkt.

Het kan dienen als een natuurlijk alternatief voor geraffineerde suikers of als het steringrediënt van een recept.

Dadelpasta wordt vaak gebruikt in Oosterse gebakjes zoals makrout of als vulling voor koekjes. Maar om eens te variëren, hier zijn twee originele receptideeën om je dadelpasta op een creatieve manier te gebruiken.

Recept voor een superzachte cake met dadels en kaneel

Dankzij de zachte textuur van TAYIBA dadelpasta krijg je een luchtige en smeuïge cake. Snel en eenvoudig te bereiden, ideaal om te serveren bij thee of koffie tijdens de middagpauze. De kaneel kan eventueel worden vervangen door oranjebloesemwater of gekonfijte sinaasappelschilletjes.

Ingrediënten

200 g TAYIBA dadelpasta
200 g bloem
100 g melk
100 g zonnebloemolie
3 eieren
70 g TAYIBA dadelmelasse
1 zakje bakpoeder
¼ theelepel kaneel

Bereiding

Mix de dadelpasta met het glas melk in een blender.
Voeg de eieren, suiker, olie en kaneel toe en mix opnieuw tot een glad mengsel.
Zeef de bloem samen met het bakpoeder en voeg toe, mix opnieuw.
Giet het mengsel in een ingevette cakevorm van 24 cm diameter en bak 35 minuten op 180°C (afhankelijk van je oven, even controleren).
Laat afkoelen voordat je de cake bestrooit met poedersuiker en serveert.

Recept voor energy balls met dadelpasta

Energy balls zijn kleine, gezonde en voedzame energieballetjes. Ze zijn ideaal als tussendoortje voor een snelle en langdurige energieboost. Hoofdzakelijk gemaakt van gedroogd fruit, noten en zaden, zijn ze perfect voor sporters, actieve mensen of voor iedereen die een gezond alternatief zoekt voor traditionele snacks.

Ingrediënten

200 g TAYIBA dadelpasta
100 g amandelen
50 g havervlokken
2 eetlepels pindakaas (of een andere notenpasta)
2 eetlepels ongezoet cacaopoeder
Voor de coating: cacaopoeder, geraspte kokos of sesamzaadjes

Bereiding

Mix de amandelen in een blender tot een grove structuur. Voeg de havervlokken toe en mix kort opnieuw.
Voeg de dadelpasta, pindakaas en cacaopoeder toe. Mix tot een homogeen mengsel dat een kneedbare pasta vormt. Als het mengsel te droog lijkt, voeg dan een beetje water toe; is het te nat, voeg dan extra havervlokken toe.
Neem een kleine hoeveelheid van het mengsel en rol er met je handen balletjes van ongeveer één hap grootte van.
Rol de balletjes door de coating van je keuze (cacaopoeder, geraspte kokos of sesamzaadjes).
Leg de energy balls op een bord en laat ze minstens één uur in de koelkast opstijven voordat je ze serveert.
Bewaring: Bewaar de energy balls in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 2 weken. Je kunt ze ook invriezen; laat ze op kamertemperatuur ontdooien voordat je ze consumeert.