تمور عجوة من المملكة العربية السعودية

تُعد تمور العجوة من أرقى وأشهر أنواع التمور في العالم، وهي متخصصة في منطقة المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، حيث لا تُزرع في أي مكان آخر. تحظى هذه التمور بشهرة واسعة في الطب التقليدي الشرقي، إذ يُقال إن تناولها صباحًا يعمل كـ مضاد طبيعي للأمراض. فهي غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة العديد من المشاكل الصحية والأمراض اليومية. تتميز عجوة بقوام كثيف وفاكهي مع حلاوة طبيعية قوية تشبه مذاق الكراميل مع لمسة خفيفة من العرق سوس. لونها غالبًا أسود داكن يميل أحيانًا إلى البني المحمر الغامق. تتفرد تايبا بتقديم تمور العجوة طازجة (رطب) أو جافة (تمر) مع إمكانية اختيار الحجم المتوسط أو الكبير. حيث يتم اختيار التمور الكبيرة بعناية فائقة لضمان أفضل جودة. في حالتها الطازجة، تكون التمور طرية وناعمة مع قشرة مجعدة قليلاً تتشقق برفق عند المضغ. أما النسخة الجافة، فهي غنية بالألياف وتوفر طاقة غذائية متكاملة لبدء يومك بنشاط. كما نقدم أيضًا دبس تمر العجوة: وهو شراب طبيعي نقي 100% يُستخلص من ضغط التمور فقط دون أي إضافات. مثالي لتحلية الآيس كريم، السوربيه، التيراميسو، الزبادي والحلويات المختلفة… كما يُعد بديلاً صحيًا للمربى أو السكر الصناعي.

عجوة

عجوة

تمر

٣٠٠ غرام

عجوة

رطب

٤٥٠ غرام
حجم متوسط

عجوة

تمر

٥٠٠ غرام
متوسط الحجم

عجوة

تمر

٩٠٠ غرام
حجم كبير

عجوة

رطب

١ كجم
حجم كبير

عجوة

تمر

١ كجم
حجم كبير

نصائحنا

كيفية اختياره

يتنوع لون تاريخ أجواء من الأسود إلى الأحمر ، وأحيانًا يكون مخططًا على الأطراف. لحمها سميك وليف حول اللب.

فكرة تذوق

تعتبر تواريخ عجوة حليفك في الإفطار. في فصل الشتاء ، يذهبون جيدًا مع ثمار الحمضيات. في الصيف ، لا تتردد في تذوقها مع المانجو أو البطيخ.

الحفاظ على

يمكن تخزين تواريخ أجواء الطازجة (التوجيه) في مكان بارد إيجابي لعدة أسابيع. يمكن أن تتدهور مع التلامس الطويل أو المكثف مع الحرارة ثم تتطور رائحة النقع وكذلك العفن. احرص على عدم الخلط بينه وبين سكر التمر ، والذي يأتي أحيانًا بشكل طبيعي ويشكل نوعًا من العصير أو حبيبات السكر حول التمر ، هذا هو أصناف روتاب الكلاسيكية (الطازجة) . يمكن تخزين تمور عجوة (تمر) لعدة أشهر في مكان جاف ، بعيدًا عن الهواء ، في حاوية محكمة الإغلاق إن أمكن. تؤكل في درجة حرارة الغرفة.

الأصل

المدينة المنورة - المملكة العربية السعودية