Melassa di datteri dell’Arabia Saudita
Chiamata anche “sciroppo di datteri” o “miele di datteri”, è costituita esclusivamente da datteri spremuti, senza alcun aggiunta di zucchero, conservanti, coloranti o additivi.
Tipica della cucina del Medio Oriente, il nostro sciroppo di datteri può essere utilizzato per dolcificare naturalmente gelati, sorbetti, tiramisù, crepes, yogurt e altri dessert…
Proponiamo due tipi di melassa: lo sciroppo di datteri Ajwa, composto esclusivamente da questi deliziosi datteri coltivati nella regione di Medina, e la melassa composta da un mix di datteri.
Scoprite la nostra melassa
Melassa di datteri dell’Arabia
380 g
I nostri consigli
Come sceglierla
Lo sciroppo di datteri ha una consistenza sciropposa e un colore che varia dal marrone chiaro al marrone scuro.
Idea di degustazione
Le nostre melasse possono essere utilizzate in pasticceria e nelle vostre marinate dolci/salate. Sostituiscono lo zucchero bianco, il miele o lo sciroppo d’acero in tutti i vostri dessert.
Conservazione
La melassa di datteri si conserva per diversi mesi a temperatura ambiente. A contatto con il freddo può cristallizzarsi formando piccole perle di zucchero naturale.
