BARHI

Il dattero Barhi, ampiamente utilizzato in Medio Oriente, viene spesso consumato secco o prima che sia maturo. Abbiamo selezionato una data fresca per un fondente originale e seducente. È un gusto raffinato, umido e dolce molto apprezzato dagli sportivi.

BARHI

Routab

500 g

I NOSTRI CONSIGLI

Come sceglierlo

Il suo colore varia dal beige chiaro al dorato. Polpa fine, mielata e caramellata, molto umida.

idea di degustazione

In inverno, il Barhi viene mangiato come una prugna. In estate il Barhi si riscopre nei sorbetti.

conservazione

Conservazione a freddo negativa per diversi mesi. Presentazione al cliente in positivo freddo per alcuni giorni. Consumo rapido per mantenerlo fresco per qualche giorno.

Le date della categoria ROUTAB sono umide, mantieni la calma. (4/8°C) A seconda della varietà, lo zucchero naturale del dattero può fuoriuscire sotto forma di succo e/o cristalli. Questo fenomeno è naturale e varia a seconda della varietà e dell'umidità del dattero. Questi non sono segni di alterazioni. La categoria Routab può deteriorarsi a contatto prolungato con il calore, questo si traduce in odore di macerazione o comparsa di muffa.

ORIGINE

QASSIM (ARABIA SAUDITA)